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Mayar
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Apartamentos Rurales La Caviana - Seguimos hablando de sidra🍎. En la publicación anterior os hablamos de mayar, que era el proceso por el que antiguamente se trituraba la manzana. . Pues aquí
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ELABORACIÓN DE LA SIDRA.
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Los mayadores "junior" hacen la sidra más "pro" en el Centro Asturiano - La Nueva España
Museo de la Sidra - 🍏Mayado ➡️ que la manzana quede suficiente machacada para transformarla en zumo. Ahora, en época otoñal es cuando se empieza a mayar porque es cuando se empieza
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